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动物卫生监督

大理州动物卫生监督所开展畜禽屠宰场检查和安全生产指导

2021/9/30 9:28:48

  2021年9月28日~29日,大理州动物卫生监督所派检查组到弥渡县和南涧县畜禽屠宰场检查工作。

  检查组检查弥渡县食品有限责任公司(县城生猪定点屠宰场)和南涧彝族自治县供排水有限责任公司生猪定点屠宰厂入场查证验物、肉品品质检验、非洲猪瘟病毒检测、瘦肉精自检、代宰协议等内容,并开展安全生产和新冠肺炎防控指导。

  检查组查看南涧秉炎农牧食品开发有限责任公司液氨制冷系统、高压锅炉使用和维护情况,以及入场人员体温检测和冷链车辆消毒等新冠肺炎防控措施。

  检查组要求畜禽屠宰场对3个畜禽屠宰场存在的危险区域警示标志未粘贴的情况限期改正。

  检查组还要求生猪屠宰场对2个生猪屠宰场入场人员体温检测落实不力的情况限期改正。

  检查组发放《生猪屠宰管理条例》宣传挂图3份,对《生猪屠宰管理条例》的新要求如代宰协议、风险监测制度、信用档案等向屠宰企业负责人进行普法宣传。

作者:陈顺华 来源:大理州动物卫生监督所