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红河州举办2020年动物检疫技能培训班

2020/6/29 17:23:07

  为打牢2020年红河州动物检疫技能竞赛活动基础,丰富参赛选手动物检疫理论知识、提升同步检疫操作技能水平,实现以赛促学、以赛促训、以赛促建,2020年6月22日至23日,红河州农业农村局在红河州农业科技培训服务中心(个旧市)举办检疫技能培训班。

  各县市选派参加2020年红河州动物检疫技能竞赛活动的各3名选手、城区生猪定点屠宰场1名肉品品质检验技术人员、州动物卫生监督所相关人员共70余人参加了培训。

  此次培训,红河州农业农村局邀请了全国畜禽屠宰检疫检验知名专家—山东商业职业技术学院孙连富教授作了生猪屠宰检疫检验技术的专题讲座。

  孙教授在理论课上,重点从宰后检验检疫方面进行了详细而生动的讲解。在个旧市合兴肉食品有限责任公司进行的屠宰检疫实操课中,孙教授通过对4头生猪进行剖检,从体表的观察、淋巴结位置的剖检以及头、内脏、旋毛虫等检疫,最后复检逐一进行了详细的操作讲解。

  此次培训,孙连富教授通过理论与实际操作结合,提升了参训人员的业务技能,将为全州动物检疫技能竞赛活动、选拔优秀选手参加第三届全国农业行业职业技能大赛(动物检疫检验)省级预赛打下坚实的基础。

作者:王建云 来源:红河州动物卫生监督所