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兽药饲料

巍山县开展瘦肉精专项整治行动

2021/5/26 15:56:46

  瘦肉精“魔爪”伸向了牛羊肉,市场监管整治愈更加严格。

  据农业农村部发布《关于开展“瘦肉精”专项整治行动的通知》,为进一步加强“瘦肉精”监管,切实保障畜产品质量安全,农业农村部决定即日起开展为期三个月的“瘦肉精”专项整治行动,迅速开展全面排查,组织实施飞行检查,严厉打击违法行为。

  巍山县农业农村局根据《大理州“瘦肉精”专项整治行动方案》,结合巍山县实际,突出重点,抓好瘦肉精专项整治工作。

  2021年4月8日经过全县摸底排查,巍山县共有牛羊屠商8户、肉牛养殖户406户、肉羊养殖户916户。

  领导高度重视,发动力量,强化养殖、调运、贩运、屠宰环的排查,并及时处置发现问题。

  工作人员加强宣传引导,建好记录,充利用现有资源,加大法律法规普法力度,及时收集工作痕迹资料,建好台帐。

  4月8日~5月25日,巍山县农业农村局共检测肉牛养殖场12个,抽检肉牛基数为2326头,检测牛尿108头,全部为阴性,确保肉食品安全。

  注:“瘦肉精”的正式名称是盐酸克仑特罗,简称克仑特罗,又名克喘素、氨哮素、氨必妥、氨双氯喘通。大剂量用在饲料中可以促进猪的增长,减少脂肪含量,提高瘦肉率,但食用含有瘦肉精的猪肉对人体有害。使用后会在猪体组织中形成残留,尤其是在猪的肝脏等内脏器官残留较高,食用后直接危害人体健康。其主要危害是:出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状,特别是对高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大,严重的可导致死亡。“瘦肉精”在我国已经禁用,2005年国家组织的饲料质量抽查中,“瘦肉精”在商品饲料中的检出率为零。中国农业部1997年发文禁止瘦肉精在饲料和畜牧生产中使用,商务部自2009年12月9日起,禁止进出口莱克多巴胺和盐酸莱克多巴胺。

作者:李忠孝 来源:巍山县动物卫生监督所